Wczoraj, 4 sierpnia w Gminnym Ośrodku Kultury im. J. Gniatkowskiego w Poraju odbył się II etap konkursu kulinarnego organizowanego przez Stowarzyszenie PPJ.
W konkursowe „szranki” stanęła również reprezentacja Gminy Poraj: Koło Emerytów i Rencistów w Choroniu i Koło Gospodyń Wiejskich „Natalinki” w Masłońskim. To właśnie tradycyjne potrawy przygotowane przez ich członków były oceniane przez Komisję Konkursową składającą się z pracowników Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Częstochowie (tj. Iwony Chmurzewskiej, Beaty Fąfery, Danuty Tomzy) a także pracowników biura Stowarzyszenia PPJ.
Wśród zaproszonych gości, którzy mieli możliwość skosztować przygotowanych potraw była wójt Gminy Poraj – Katarzyna Kaźmierczak, dyrektor GOK w Poraju – Magdalena Ryziuk-Wilk i Andrzej Kozłowski, który z ramienia Gminy Poraj, koordynował rekrutację uczestników do konkursu kulinarnego na terenie gminy. Dyrektor Jerzy Motłoch gorąco powitał zgromadzonych i w skrócie przedstawił założenia projektu pt. „Dziedzictwo kulinarne Partnerstwa Północnej Jury inspiracją do rozwoju przedsiębiorczości i aktywizacji lokalnej społeczności” współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach II Schematu Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich” PROW na lata 2014-2020.
Zarówno członkowie Koła Emerytów z Choronia, jak i KGW „Natalinki” z Masłońskiego przygotowali potrawy ziemniaczane. Do degustacji jako pierwsze trafiły tradycyjne chorońskie prażuchy (gwiazda imprezy organizowanej od lat w Alei lipowej w Choroniu o tej właśnie nazwie) z pysznym kapuśniakiem serwowane przez emerytów. Następnie przyszła kolej na wyborne kluski „deptane” przygotowane przez „Natalinki”. Pięknie podane wspaniale komponowały się z żurkiem.
Jak podkreśliła pani Wójt, Komisja Konkursowa, będzie miała „ciężki orzech do zgryzienia” dokonując ocen konkursowych. Przedstawiciele wszystkich gmin w których dotychczas odbył się II etap konkursu kulinarnego prezentowali doskonałe lokalne potrawy o bardzo zróżnicowanych smakach.
Jednak my wierzymy w nasze ziemniaczane przysmaki i mocno trzymamy kciuki za
Koło Emerytów z Choronia i KGW „Natalinki” z Masłońskiego!
Więcej informacji na temat konkursu: http://www.jura-ppj.pl/aktualnosci/992
